Publicado el Deja un comentario

Mundial de alfajores: otra iniciativa exclusiva de Santo Chocolate

Variedad de alfajores exhibidos en el local de Santo Chocolate

Subidos a la “fiebre” futbolística, llega el Mundial que -según nuestras dulces estadísticas empíricas- es el torneo que jugamos todos y todas…

El Mundial de Alfajores.

Los alfajores son la golosina más vendida de Argentina.

Nosotros los hemos traído a Valencia con sus recetas tradicionales y sus sabores tan particulares.

Por supuesto (no nos cansamos de recordarlo) siempre añadimos innovación con especialidades de tierras españolas o gracias a pedidos de los clientes.

¿En qué consiste este Mundial?

Elaboramos más de 15 tipos de alfajores que siempre son muy pedidos y consumidos como postres o golosinas.

Pensamos que, en este momento universal de vigilia futbolera, sería un buen momento para mesurar cuán bien ponderados están algunos sabores entre nuestro público.

Utilizamos un criterio de eliminación que puede ser considerado polémico.

Más allá de las opiniones, creemos que no faltamos a la verdad con decir que es una buena medida clasificatoria.

Los tres grupos desde donde aparecerán los contrincantes son: Marplatenses, Regionales y Veganos.

El primer grupo mencionado tiene 8 plazas disponibles, mientras que el segundo tiene 7.

Y en cuanto a los Veganos, tiene solamente 1 plaza disponible porque, a priori, son los más nuevitos y todavía no han hecho carrera…

Eliminaremos 1 sabor de cada grupo, dejando un número perfecto para sortear arbitrariamente los cruces.

¿Criterio de eliminación? Ventas, baby.

Cuadro principal del Mundial de Alfajores de Santo Chocolate
Esta es la publicación oficial del cuadro “fase eliminatoria” de nuestro Mundial

Ventas… los más elegidos, es decir los más comprados, se ganaron honestamente su lugar en la contienda.

Entonces, el cuadro principal del Mundial quedará compuesto por 2 zonas de 8 alfajores (16 sabores en total), que se “medirán” en partidos de dimensiones épicas.

Con la fase Mundial definida, nos disponemos a disfrutar de estos magníficos, y algunos inesperados, encuentros.

Dinámica de la participación para clientes, amigos y seguidores en redes sociales

A esta altura de los acontecimientos, ya ni siquiera tenemos que aclarar nada sobre la importancia que tienen las redes sociales para los comercios.

En nuestro caso, la comunidad de Santo Chocolate siempre se muestra voluntariosa para participar de cada propuesta que inventamos.

Nuestros seguidores en Facebook e Instagram, ya pueden idear sus estrategias porque presentamos los 3 grupos de alfajores participantes.

La dinámica para la votación se concentrará, eso sí, exclusivamente en nuestra cuenta de Instagram.

Lo decidimos así porque la acción tiene más alcance y porque la gente está más que acostumbrada a las encuestas en esa plataforma.

El martes 8 de noviembre de 2022 publicaremos los cruces del cuadro principal del Mundial.

En ese momento, a través de las stories, el público empezará a jugar el rol más importante: tiene que votar.

Algunas de las imágenes que utilizamos, para ejemplificarles la dinámica:

Historia de Instagram ilustrativa sobre la votación en el Mundial de Alfajores de Santo Chocolate

¿Primará la pasión o la lógica?

¿Habrá nostalgia por alguna región en particular?

Los sabores más nuevos…¿tienen representación en el imaginario popular?

Estamos muy ansiosos por conocer los primeros resultados.

¡Este Mundial de alfajores será maravilloso!

Con seguridad, afirmamos que ganará el alfajor que más hinchada tenga.

Sabemos que -muchas veces- las decisiones por mayoría no hacen justicia para unos o para otros…

¿Qué ganan los participantes?

Cada vez que votas -que, obviamente, es gratuito- ganas un 15% de descuento en la compra de alfajores, a través de nuestra tienda online.

Eso sucederá en cada ronda que atraviese este Mundial.

Para la gran final, tenemos reservada una sorpresa que hará flipar a todo el mundo. Quedan debidamente notificados…

Nos encanta brindar beneficios a nuestros clientes a través de sorteos sencillos, pero sobre todo divertidos.

Sentimos que es la mejor forma de crecer.

Disfrutar de lo que hacemos y tratar de involucrar lo máximo posible a quienes confían en los productos artesanales que elaboramos.

¡Gracias por estar siempre con nosotros!

Update: ¡tenemos los resultados del Mundial!

El gran ganador del primer Mundial de Alfajores -exclusivo de Santo Chocolate- es…

¡Marplatense negro de dulce de leche!

Este gran producto artesanal sorteó todas las etapas con una solvencia inconmensurable.

Superó, paulatinamente, a otros 15 contrincantes que buscaban coronarse campeones.

Cada uno con sus propias virtudes.

En la tan esperada final, venció al Santafesino, un digno representante de los alfajores regionales.

Les dejamos la última publicación oficial con las posiciones finales:

Posiciones finales en el Mundial de alfajores de Santo Chocolate
Posiciones finales en el Mundial

Conclusiones y palabras de agradecimiento

Durante todo el Mundial de Alfajores mantuvimos la misma consigna: participación masiva, gratuita y por diversión.

Mientras tanto, cada votante que nos visitaba disponía de un cupón de descuento del 15% para compras de alfajores en nuestra tienda online.

Convenimos en que era un gran beneficio y un estímulo a nuestros clientes (y no clientes) para que nos conozcan y prueben nuestro producto estrella.

Así pasamos la primera ronda, los cuartos de final y la instancia de semifinales.

Podemos decir que durante 3 semanas, ofrecimos descuentos muy importantes sin pedir nada a cambio.

Y gracias a eso aumentamos el número de seguidores.

La comunidad crece cada día gracias a este tipo de iniciativas.

Sabemos que, con un esfuerzo mínimo y a la vez muy significativo, construimos esta linda relación.

Cuando llegamos a la gran final, para hacer aún más grande el alcance de esta campaña, pusimos un regalo increíble a disposición de los participantes:

100 unidades de alfajores de regalo, a sortear entre quienes comentaban el nombre del alfajor que elegían como posible ganador.

Como siempre, el sorteo se realizó mediante la web AppSorteos (código 74QKE2, puedes corroborarlo aquí).

¡Contamos casi 300 participantes!

No tenemos más que palabras de agradecimiento para con todos nuestros clientes, amigos y nuevos seguidores que se divirtieron con nosotros.

Auguramos un gran fin de año para todos y todas, deseando que el 2023 nos encuentre con nuevos proyectos e ilusiones para explorar juntos.

¡Muchas gracias!

Publicado el Deja un comentario

Radio Intereconomía entrevista a Franco, nuestro CEO

Micrófono de radio para graficar la entrevista de Franco con Chema Ferrer en radio Intereconomía Valencia FM 107.1

Radio Intereconomía Valencia FM 107.1 organizó esta charla que se emitió el 1º de diciembre.

Concedida al programa “Comer y Beber”, con Chema Ferrer, la conversación fue muy divertida y enriquecedora para conocedores (y no tanto) de la pastelería.

Logotipo de la radio Intereconomía de Valencia, FM 107.1, donde Franco fue entrevistado por Chema Ferrer para su programa "Comer y Beber".

En este encuentro radial, Franco conversó sobre aspectos de actualidad económica y productiva.

También repasó historia reciente de las olas inmigratorias que definieron algunos detalles de nuestro recetario.

Fueron todos temas muy interesantes, sobre los cuales queremos compartirles algunas partes relevantes.

En radio Intereconomía, Comer y Beber” repasa anecdotarios, procesos e historia general de la gastronomía

Después de un rápido y cordial saludo enseguida comenzó el relato de los comienzos de Franco Del Popolo, creador del emprendimiento.

Podríamos decir que se trató de una breve introducción a la historia de lo que hoy conocemos como “Santo Chocolate”:

Chema: Franco vino, desde Santa Fe a orillas del río Paraná, a fundar una empresa gastronómica relacionada a la pastelería (…)

Hoy vamos a aprovechar para que el maestro repostero nos cuente y ponga en valor cuál es esa oferta repostera que ofrece la República Argentina.

Franco: Argentina, como toda su gastronomía, es una mezcla de diferentes culturas. Eso es lo interesante.

Somos un país joven que, por supuesto, tiene sus primeras tradiciones fruto de la colonización de los españoles que dejaron un legado importantísimo.

Y después, ya por el siglo XIX, se fueron sumando otras oleadas inmigratorias: italianos, franceses, alemanes, suizos…

Ello favoreció el perfeccionamiento de las técnicas, y el argentino descendiente fue creando productos nuevos con esas influencias y utilizando lo mejor de cada sociedad.

Encuentra el podcast de “Comer y Beber”, de radio Intereconomía, en Spotify:

Imagen de un alfajor que acompaña la charla de Chema y Franco en radio Intereconomía
Este un riquísimo alfajor marplatense triple

El entrevistador hizo hincapié en los alfajores.

Tanto Chema como Franco coincidieron en que su origen tiene diversas influencias y conversaron sobre la acepción de la palabra “alfajor”.

Su etimología árabe, la explicación de la presentación (como significa “el relleno”) y cómo fue cambiando su aspecto según el maestro pastelero.

C: Aquí los alfajores sería lo que son los polvorones y los mantecados, que ahora empezamos a ver más cerca de la Navidad.

Allí en Argentina, ¿el alfajor se popularizó en todas la épocas del año y en todas las provincias?

F: Sí, claro. Cada provincia Argentina explota la producción de frutas.

Un gran ejemplo es la provincia de Córdoba, donde es muy común verlos rellenos de melocotón, de fresas, de peras…

En la parte de Santa Fe, por ejemplo, se utiliza una galleta salada rellena de dulce de leche.

Ya en la zona de costa atlántica, vemos alfajores de chocolate.

En radio Intereconomía comieron facturas… ¿querrás decir bollería, no?

Franco habló sobre la importancia de la bollería en el mate y el café argentinos.

“Un café con dos facturas”.

Y Chema sonrió.

Veamos la explicación…

F: La palabra “Factura” está relacionada a los inmigrantes italianos del siglo XX.

Estaban quienes escapaban y quienes venían a trabajar con sus conocimientos de pastelería.

Fueron muy importantes en la creación de los sinidicatos que pedían, por supuesto, mejores condiciones laborales y además querían que los valoren.

“Factura”, en este contexto, viene de “crear”, de “hacer”.

Se contrapone a la berlinesa, al croissant.

Es algo propio del pueblo trabajador, que además eran anarquistas.

Entonces, para molestar al poder de turno y brindarle oposición a los poderes institucionales, cambiaron los nombres de sus creaciones.

Utilizaron el idioma castellano en código o el lunfardo propio de los conventillos de aquella Buenos Aires: Vigilantes, Sacramentos, Bolas de Fraile…

C: ¡Muy interesante! (…) igualmente hay un tema y es… ¿Cuándo crees que los argentinos reconocerán a los uruguayos como los inventores del dulce de leche?

(Risas y más risas)

F: ¡No sólo los uruguayos reclaman la autoría!

Hacer el dulce de leche, lección básica en “Comer y Beber”

Los secretos de esta elaboración, que prácticamente no están guardados bajo ninguna llave ni escritos en piedra, detallados de manera muy sencilla.

F: Bueno, verdaderamente es muy simple hacer dulce de leche…

Imagen a modo de ejemplo del dulce de leche, tópico importante en la charla de Chema y Franco en radio Intereconomía 107.1
Muy linda esta textura del dulce de leche, ¿verdad?

Es leche con azúcar.

Quemando el azúcar, claro.

Hacer un caramelo con el azúcar, dentro de la leche.

Ir quitándole el agua (evaporándola), y cuando pierde humedad se va caramelizando.

Empieza a tomar color….

Ese tono amarronado que le conocemos ya aparece…

Lo prueba y puede sentir un sabor muy especial, como si estuviera tostado.

C: En tu obrador, tu podrías elaborar tu propio dulce de leche… ¿cómo lo harías?

Un momento… ¿Acaso somos una plataforma de series y películas?

No, pero no queremos spoilear cómo sigue todo esto!

Hubo un instante de silencio en Radio Intereconomía. Tal vez, el famoso “silencio de radio”, ¿no?

¡Porque todo el mundo estaba esperando con sus anotadores y grabadores para llevarse la receta a su casa!

Bueno… tendrás que ir a escucharlo por tu cuenta.

Puede hacerlo en el Spotify que te compartimos un poco más arriba o, directamente, visitar la web de radio Intereconomía.

La charla se pone muy interesante porque no solamente sabrás cómo cocinar al dedillo tu propia mezcla dulce.

También se habla de dulces exclusivos para Navidad, budines y Panettones.

Al momento de escribir este artículo, estamos comenzando una nueva temporada de productos artesanales para Navidad y Reyes.

En esta hermosa época del año, donde sentimos el espíritu de la “Santidad” de Santo Chocolate, nos encanta que la gente nos visite y conozca lo que hacemos.

Tradiciones, recetas clásicas e innovadoras, formas de hacer… siempre hablamos sobre aquello que nos da razón de ser y convierten a Santo Chocolate en una empresa gastronómica diferente.

Más de este tipo de contenidos en nuestras redes sociales oficiales… ¿nos sigues?

Esperamos que hayas disfrutado de este encuentro.

¡Muchas gracias Chema y equipo de “Comer y Beber”!

¡Y también muchas gracias a toda FM 107.1!

Publicado el Deja un comentario

Apoyamos el comercio local con gutXain

Jóvenes consultando su celular para encontrar ofertas de Santo Chocolate en gutXain

Desde hace un tiempo formamos parte de la familia de gutXain.

Logotipo de la app gutXain, nacida en Valencia para favorecer el comercio local y barrial.

Se trata de una app centrada en los usuarios y sus consumos.

Tiene un espíritu loable con el que nos sentimos muy identificados.

Sigue leyendo para conocer más acerca de esta relación comercial.

gutXain y su búsqueda de revitalización

Foto de Andrea Piacquadio: https://www.pexels.com/es-es/foto/encantado-barista-mujer-negra-sirviendo-cafe-en-la-taza-de-cafe-3796810/

Conformada por expertos de marketing, negocios y aspectos legales, esta app valenciana apunta a la recuperación del espíritu barrial.

Santo Chocolate tiene una esencia entrelazada a la nostalgia, las recetas, la tradición, las raíces, nuestros antepasados…

Muchas de estas anécdotas e historia reciente sobre nuestras tradiciones, puedes escucharlas en esta entrevista.

Pero la innovación a todos nos toca y la tecnología nos acerca de otra manera a la consecución de estos objetivos.

Qué dice gutXain?

En un mundo cada día más globalizado hay una falta total de conexión entre los comercios y establecimientos locales y los consumidores.

Los principales problemas son la falta de visibilidad de los negocios de barrio (…)

Queremos  dotar a los pequeños de las herramientas de gestión de las grandes superficies y que puedan competir con éstos en igualdad de condiciones.

Obtenido directamente desde su web oficial

Nosotros adherimos a la creencia que le da razón de ser a esta app nativa de Valencia.

Apoyamos al comercio local, a lo que hace nuestra gente y bregamos porque cada quien tenga la posibilidad de vender su talento, sus productos y servicios.

Santo Chocolate y otra alianza estratégica

Otra idea que se desprende esta unión comercial es la de facilitar el acceso de nuestros productos a los consumidores.

Darnos a conocer más allá de los clientes y amigos que ya hemos conseguido.

Foto de Tim Douglas : https://www.pexels.com/es-es/foto/telefono-inteligente-mujer-internet-cafeteria-6205511/

Descárgate la app de gutXain, busca Santo Chocolate y allí podrás:

  • Ver nuestros productos en promoción,
  • Obtener descuentos especiales,
  • “Hacer barrio!” Pertenecer a la comunidad buena,
  • Acceder a bonos de color que representan mejores ofertas.

Continuamente estamos pensando en la mejor manera de llegar a nuestros consumidores.

Con las opciones de gutXain pretendemos expandir la oferta y los bonos de color se presentan como una muy buena alternativa, que iremos presentando paulatinamente.

¿Y cómo puede usar gutXain para que facilite tu forma de comprar en el barrio?

Podrás comprar online y offline: es decir, desde donde estés o bien dentro del local.

Puedes elegir tu propia compra o preparar un regalo para alguien más, personalizarlo con fotos y/o mensajes.

Disfrutar del envío a domicilio, obtener devoluciones o canjeos y una ventaja muy interesante como lo es el cashback.

gutXain te invita a que compartas tu código de invitación para que tus familiares y amigos se den de alta. 

¿Qué ganarás tú? Dinero.

Cada vez que ellos compren desde gutXain, un porcentaje de esas compras se traducirán también en dinero para ti, directamente a tu saldo.

Como puedes deducir, estamos hablando de compras, ventas y beneficios.

En definitiva no es muy distinto a lo que todas las marcas te ofrecen, te envían por mail, te “atacan” con notificaciones push en tu móvil.

Pero a nosotros siempre nos interesó la experiencia.

Y creemos firmemente que con gutXain podemos convidar a nuestros clientes de una forma práctica de consumir nuestros productos artesanales.

Además, su noble razón de ser para con los comercios locales de la ciudad, sus ganas de apostar por lo propio y reflotar ese espíritu valenciano, nos encanta.

Bonos de colores… “¿Para qué los uso?”

  • Bono Blanco es un cheque en blanco en el que tú eliges la cantidad que te quieres gastar. Además, puedes usarlo en cualquier negocio que esté registrado en nuestra aplicación y el consumo puede ser total o parcial. Además, en caso de devolución recuperas todo tu dinero.
  • El Azul significa que si lo que compras no te convence y lleva el color azul, podrás devolverlo sin problemas. Ahora bien, una vez expirado el periodo de devoluciones (14 días), recuperas en tu monedero el 85% del total. Ese otro 15% quedará en ese negocio en cuestión, a modo de depósito, para cuando quieras gastarlo y nunca caduca. Tú nunca pierdes tu dinero.
  • Cuando usas el Verde, al igual que el azul, está asociado también a un negocio en concreto. Si pasa el periodo legal de devolución, el depósito en ese sitio será el 30%. El resto, el 70%, irá a tu monedero de forma automática.
  • El bono Negro está asociado a los productos que tengan la opción «envío a domicilio». Si cuando lo recibes, no te convence, devuélvelo. Recuperas el 100% de tu dinero.

¿Cómo funcionan los bonos?

Compra una oferta (en el muro de oferta o en el perfil del propio negocio): se generará un pedido. Podrás verlo en “pedidos pendientes”.

Tras la entrega del producto o servicio, muestra el código QR para que el negocio lo escanee y pagues tu compra. Una vez hecho, pasará de pedidos pendientes a “compras realizadas”.

Y recuerda: ¡Al consumir/pagar ganarás dinero!

Recuerda que por cada compra local recibes cashback para que lo gastes donde quieras. Y este premio local es de por vida.

Más información sobre la empresa

“Operamos en el canal multisectorial y destinado a consumidores y empresas (B2B2C).

Actualmente hay 3,5 millones de pymes y 3,4 millones de autónomos.

Ellos representan el 99,9% del tejido empresarial español, aportan el 65% del PIB y generan el 75% del empleo”.

Seguimos de cerca la actividad de la app y confiamos en que los consumidores, poco a poco, a medida que vayan acostumbrándose a su sistema de compra, lo adoptarán enseguida.

En definitiva, se trata de ofrecer productos y servicios de gran valor para personas que viven en la comunidad valenciana.

Además, para que las ganancias lleguen directamente a comercios insertos en la Comunidad.

gutXain tiene mucho para dar, al igual que Santo Chocolate.

Visita su página web y conoce más por qué nos unimos con ellos.

Publicado el Deja un comentario

Un nuevo artículo que habla sobre lo lindo que es disfrutar Santo Chocolate

Restaurantes y bares -Imagen obtenida de la web de 20minutos.es para Santo Chocolate

¡Salimos en un nuevo artículo periodístico!

Lo contamos así porque nos encanta, primeramente.

En segundo lugar, saben que como empresa familiar pequeña, se dificulta lograr la difusión y el alcance entre el público que todos desean.

Así que, sin más dilaciones y mediando un agradecimiento a los amigos de 20minutos.es, les contamos un poco más acerca de este artículo tan prometedor.

El artículo recopila diez restaurantes de Valencia con menú por menos de 12 euros

Comer bien y barato en Valencia es posible, según el artículo de 20 minutos.

Nosotros pensamos de idéntica manera.

Además, podemos agregar que hay muy buena calidad de productos, fundamentalmente artesanos, y con muy lindas historias detrás.

Valencia es una ciudad donde se puede disfrutar mucho de la comida.

Hay infinidad de restaurantes para probar distintos platos, tradicionales de su gastronomía o propuestas originales.

En Santo Chocolate constantemente resaltamos que elaboramos productos artesanales de primera calidad.

Por la materia prima y porque siempre son productos frescos.

En ese sentido, también creamos los “Paquetes sorpresa” y su finalidad está estrechamente relacionado con el espíritu del negocio.

(…)comida de calidad a precios asequibles para todos los bolsillos.

Platos de cocina asiática, italiana, hamburguesas, comida vegana, opciones saludables…

Si vives o vas a visitar esta ciudad costera, apunta estos diez restaurantes donde disfrutar de un buen menú del día sin arruinarte.

¿Qué dicen de Santo Chocolate?

Habla mucho, creemos que con muy buen tino, acerca del brunch.

Esta opción es una de las más requeridas por nuestros clientes y amigos.

Su menú brunch está disponible todos los días a todas horas, con un precio de 10,90 euros.

Incluye una opción dulce, ya sea bizcocho, un trozo de tarta, un conito con dulce de leche o un croissant; una opción salada, que puede ser, por ejemplo, una tostada, una quiche o una empanada; y dos bebidas, una fría y una caliente. 

Si quieres conocer todas las opciones que menciona el artículo, te lo dejamos aquí para que lo visites:

Restaurantes y bares (Imagen obtenida del artículo de 20minutos.es para Santo Chocolate)

De la misma manera que celebramos una alianza estratégica con la app gutXain, nos interesa mucho que visites otros locales gastronómicos de la ciudad.

Bregamos por el crecimiento del comercio local y es por ello que apoyamos cada iniciativa que pueda seducir a los clientes, ya sea por los precios o por la experiencia.

Lee más aquí: https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/diez-restaurantes-valencia-menu-barato-5073650/

Publicado el Deja un comentario

Conoce un poco más sobre Franco y sus secretos gastronómicos

Foto de franco Del Popolo en el obrador de Santo Chocolate

Las Provincias nos visitó para conocer el local, el obrador y un poco más acerca de Santo Chocolate

Para Las Provincias, foto de Franco Del Popolo en el obrador
Franco Del Popolo elaborando las clásicas facturas argentinas de mantequilla

¿Qué es “Las Provincias”?

Son un blog multidimensional y multimediático que abarca todo tipo de tópicos, historias y personalidades.

Este magazine digital es increíblemente heterogéneo.

Allí podrás leer artículos sobre estilos de vida, motores, economía y política, deportes y, por supuesto, gastronomía.

Puedes enterarte de lo último de Valencia, pero también sentarte a leer historias con un poco más de contenido y recorrido.

Por su parte, cada vez que hablamos, Franco se jacta de la gran presencia que tiene la empresa en redes sociales.

Tener muchos “amigos”, lograr que muchas personas conformen nuestra comunidad, es un trabajo muy fino de todos los días que implica constancia, creatividad, coherencia…

Ante las consultas de clientes y también de otras empresas que quieren tener un feedback calificado, siempre indicamos que podemos no ser “impactantes” en cantidad, pero que nuestros seguidores son reales, de carne y hueso.

Eso tiene muchísima relevancia para nuestra forma de interpretar el negocio de la comida artesanal.

Estamos súper contentos por eso.

En esa misma línea de pensamiento, siempre abrimos las puertas a más gente que quiera conocer un poco más sobre Santo Chocolate.

Lo que mostramos en fotos y videos a través de nuestras redes oficiales es un nivel superficial.

Detrás de escena, hay mucho esfuerzo, trabajo y dedicación para hacer que cada día nuestros productos artesanales sean lo mejor de Valencia.

¡Esa es la misión!

Por eso Chema quedó maravillado cuando conoció nuestro obrador…

¡Blogs gastronómicos, aquí estamos!

Nos visitaron los amigos de “Comer y Beber”, una sección de Las Provincias.

Entrevistaron a Franco, el creador de nuestro emprendimiento.

Él por sí mismo tiene una historia de vida riquísima, una gran trayectoria como maestro pastelero y una nueva experiencia que contar.

Claro, la de Santo Chocolate, que ya cumplió 2 sólidos años en Valencia.

Tener muchos “amigos”, lograr que muchas personas conformen nuestra comunidad, es un trabajo muy fino de todos los días que implica constancia, creatividad, coherencia…

Más abajo encontrarás los enlaces para sumarte a las redes de Santo Chocolate.

Les dejamos una de las apreciaciones de Chema, periodista que se acercó al local para escribir la crónica:

En primer lugar los alfajores, dulces en forma de galleta y rellenos que varían según la región argentina de donde provengan (hay 21 distintos):

> Los de maíz,
> Marplatenses (con galleta de chocolate),
> Cordobeses (galleta de miel rellena de membrillo y frutas),
> el de Santa Fe (galleta salada rellena de dulce de leche)…

Chema Ferrer, de Comer y Beber en Las Provincias.

Los favoritos de Las Provincias

“Luego las tartas, de las que destaco la tarta Chajá, la Balcarce o la Bariloche, sí, se llega a vislumbrar el Nirvana.

Las empanadas argentinas es el contrapunto salado, son todas con rellenos gourmet.

¡Hasta tienen una del popular matambre a la pizza!”

Así clamaba Chema por el salón, mientras intentábamos contenerlo de su éxtasis.

Se ha comportado, por favor, no piensen mal.

Nos encantó que “Comer y Beber” disfrute del menú de Santo Chocolate y que así lo comparta con sus lectores.

¡Recuerda seguirnos en Instagram y formar parte de la comunidad en Facebook!

Todos los días, mucho contenido divertido y participativo

Lo importante es recordar que nuestras puertas están abiertas para los blogs, periodistas e influencers que quieran acercarse a conocer un poco más de nuestra historia.

En compartir la experiencia se encuentran los sabores perpetuos de la vida.

Seguimos creciendo y buscando formas de ampliar nuestro mensaje y aumentar nuestra incidencia en el mercado valenciano.


Vamos a compartir en el siguiente link, el acceso al artículo completo:

🤓 Material de lectura: https://bit.ly/SCComeryBeber

Por supuesto, te invitamos a seguir a esta página que publicó nuestra historia:

Publicado el Deja un comentario

Vuelve el “Día Feliz” 2022: 2 años elaborando productos artesanales en Valencia

Día Feliz 2022

El “Día Feliz” 2022 es la mejor manera que tenemos de agradecer a clientes y amigos por acompañarnos durante un nuevo año.

Ya cumplimos nuestro segundo aniversario en Valencia, elaborando productos artesanales argentinos (y de otras partes del mundo también).

¿Qué significa emprender una acción comercial como el “Día Feliz”?

La esencia de esta propuesta comercial es muy sencilla: vender la producción del día a la mitad de su precio habitual.

Durante toda la jornada -este año trabajaremos de 7 a 14 horas- habrá un 50% de descuento en todos los productos artesanales elaborados en el local.

Como no todas las empresas están dispuestas a dejar de lado la rentabilidad, entonces nos vemos obligados a responder algunas preguntas…

¿Por qué resignar la parte de ganancia que tiene nuestro trabajo?

Para nosotros, es muy importante fortificar los lazos que hemos creado con la clientela.

Clientela que, paulatinamente, se convertirán en amigos y amigas que evangelizan al resto, gracias a lo que hacemos.

De esta manera pretendemos alcanzar a más personas, difundir con más potencia nuestra pasión por la pastelería de primera calidad.

Siempre bregamos por respetar el eslogan.

“Día feliz”, además de ser el título de una acción de marketing que nos da visibilidad y notoriedad en la Comunidad Valenciana, es un recordatorio interno de que lo que hacemos debe brindar felicidad.

Mientras esperamos el desarrollo de este nuevo “Día Feliz” 2022, te compartimos los resultados y las métricas del año pasado.

Publicado el Deja un comentario

Accesibilidad: mejoras en la experiencia de navegación de Santo Chocolate

Accesibilidad web - Santo Chocolate

La accesibilidad es un tema más que importante en la era de las conexiones omnipotentes y el flujo masivo de información por Internet.

Nos ocupamos y nos adentramos en un proceso de mejora continua con un noble objetivo.

Queremos hacer de Santo Chocolate un sitio accesible para todos y todas los usuarios y usuarias del mundo.

¿Qué es la accesibilidad de un sitio web?

Implica una práctica inclusiva de todas aquellas acciones que hacemos cuando estamos online.

Accesibilidad web en Santo Chocolate

Están incluidas las cosas más simples como leer un artículo de opinión en un periódico digital hasta la compra de un par de zapatos.

Se trata de la practicidad de la navegación y cuán efectivos son los accesos y enlaces incluidos en cada micro sitio, de las interconexiones…

¡Pero también el tamaño y el color del texto!

Si bien apunta a que todos los usuarios de Internet podamos percibir y comprender cada contenido publicado, en la actualidad el debate se ofrece por motivos más relevantes.

Los sistemas diseñados para Internet, ¿están preparados para las personas que tienen alguna discapacidad?

De acuerdo con un informe de las Naciones Unidas, alrededor de 1 billón de personas (15% de la población mundial), viven con alguna discapacidad.

Son la minoría más grande del planeta.

Accesibilidad web en Santo Chocolate

La accesibilidad web abarca todas las discapacidades que afectan el acceso a la web incluyendo las: auditivas, cognitivas, neurológicas, físicas, visuales y los trastornos en el habla.1

Por ejemplo, cuando los vídeos disponen de subtítulos, los usuarios con dificultades auditivas podrán entenderlos plenamente.

Si los contenidos están escritos en un lenguaje sencillo e ilustrados con diagramas y animaciones, los usuarios con dislexia o problemas de aprendizaje están en mejores condiciones de entenderlos.

Estamos hablando de sistemas diseñados para el uso de la gente, que trabajen para nosotros.

Estas pautas son una especificación del World Wide Web Consortium (W3C)

W3C Accesibilidad web en Santo Chocolate

En España, desde 2012 se aplica la Normativa UNE 139803, la cual adopta las reglas WCAG 2.0 como base para definir los niveles adecuados de accesibilidad.

Todos estos desarrollos son paulatinos.

Cada empresa y/o profesional debe tenerlos en cuenta para su consiguiente aplicación.

¿Cuáles son los objetivos que perseguimos con esta iniciativa?

Basándonos en un artículo más extenso que explica con detalle las aplicaciones de accesibilidad más comunes, aprendimos algunas cosas básicas:

Los beneficios de hablar a un público más grande son notables.

Cuando impulsamos la inclusión maximizamos el alcance de nuestro trabajo, hacemos crecer nuestra comunidad.

Contribuimos a mejorar la calidad de vida de las personas que pueden sentirse excluidas por las webs tradicionales.

Accesibilidad_Accessibility - Santo Chocolate

En nuestra página principal, desde donde ya puedes comprar los productos artesanales que elaboramos, colocamos un ícono de accesibilidad.

Podrás modificar in situ el tamaño del texto y de la imagen en general y la tipografía utilizada.

También el contraste y el color utilizado.

Además, el tratamiento que le puedes dar a los enlaces para identificarlos fácilmente.

Selecciona escala de grises para visualizar mejor el contenido.

Vacía las cookies para mejorar la experiencia y la velocidad de navegación.

Y presta atención a las nuevas modificaciones que introducimos de forma constante para ofrecer, cada día, paso a paso, el mejor servicio posible.

¡Comparte las buenas nuevas!

Publicado el 4 comentarios

“Día feliz”: cómo festejamos nuestro primer año en Valencia

Día Feliz en Santo Chocolate - Un repaso por las estadísticas

¿Qué es el “Día feliz”?

Es la mejor manera que tenemos de agradecer a clientes y amigos por acompañarnos durante un año calendario.

Allí, la definición de diccionario.

Pero… ¿qué significa realmente emprender una acción comercial como el “Día Feliz”?

“Día feliz”: todos los productos del local al 50% de su valor

La parte comercial del asunto no tiene nada que envidiarle a la emocional.

En cuanto a la espectacularidad de la propuesta, sobre todo.

Vender la producción del día, durante toda la jornada, a la mitad de su precio habitual (el que debe tener) entenderán que tiene su correlato en los libros contables.

No todas las empresas están dispuestas a dejar de lado la rentabilidad, entonces…

¿Por qué resignar la parte de ganancia que tiene nuestro trabajo?

A veces, es más importante fortificar los lazos que hemos creado con la clientela.

Clientela que, paulatinamente, se convertirán en amigos y amigas que conozcan lo que hacemos.

De esta manera pretendemos alcanzar a más personas, difundir con más potencia nuestra pasión por la pastelería de primera calidad.

Siempre bregamos por respetar el eslogan.

“Día feliz”, además de ser el título de una acción de marketing que nos da visibilidad y notoriedad en la Comunidad Valenciana, es un recordatorio interno de que lo que hacemos debe brindar felicidad.

Julio de 2021, el mes del cumpleaños: estadísticas del sitio

¡Estamos que no lo podemos creer!

Crecemos a pasos agigantados y, si bien nos da un poco de vértigo, nos alegra un montón.

Continuamos forjando nuestra comunidad y todo gracias a ustedes.

En los últimos 28 días, 10830 personas visitaron la web.

No pasan tantísimo tiempo navegando, pero revisan la tienda online y sus categorías de producto, hacen su compra o consulta, y se retiran.

Nuestros esfuerzos por comunicar lo que elaboramos día a día están rindiendo sus frutos.

Este mes aniversario, la categoría más buscada fue la de “Dulces”.

¡Aumentó en un 89% la consulta respecto del período anterior!

¿Cómo nos descubren en Internet? La oferta es demasiado amplia…

Descubrimiento de Santo Chocolate - Julio 2021

Como verán, las redes sociales de Santo Chocolate están que arden y recibimos muchísima interacción gracias a nuestras fotos y vídeos.

Poco más de 4500 visitas provienen de ellas, sobre todo de nuestra fan page en Facebook.

¿Sorpresa?

También recibimos visitas -aunque en menor cantidad y relevancia- de los códigos QR que desperdigamos por el local, por las reseñas en Google, por la lectura de nuestra carta…

Súmate a la comunidad: síguenos en Instagram y Facebook

Tendencias en redes sociales: qué datos nos dejó la campaña por el “Día feliz”

Honestidad primero: hicimos algunos anuncios pagos este mes…

Tal vez por eso nos viste un poco más de lo usual.

Se sabe (y sino, vale la pena recordarlo): la publicidad en redes sociales es necesaria para lograr que el valor agregado de nuestro mensaje llegue a las persona indicadas.

Durante julio, mes de nuestro primer aniversario en Valencia, alcanzamos a casi 40000 usuarios gracias a una (modesta) inversión en Facebook Ads.

Alcance de Facebook - Santo Chocolate - Julio 2021
Alcance de Instagram - Santo Chocolate - Julio 2021

¡Gran repercusión de Santo Chocolate en nuestras dos redes sociales oficiales!

Nucleamos el contenido en estos dos gigantes de la red porque allí está nuestro público objetivo.

Particularmente este mes, hablamos mucho, hasta por los codos, del “Día feliz”.

¡Todos nuestros productos, elaborados artesanalmente, al 50% de su valor durante todo el día!

Nos parece digno de ser comunicado y nos encanta que sea valorado por ustedes.

Un poco de ayuda desde Google:

Google Ads - Santo Chocolate - Julio 2021

Estadísticas traducidas a personas: un detalle sobre el público

El total de seguidores y seguidoras nos da mucho orgullo.

No nos obsesiona, pero que sí ocupa nuestra atención.

Gracias a los esfuerzos en la creación de contenido original y los sorteos especiales, logramos retener a visitantes escurridizos.

Por supuesto, fomentamos la fidelización de nuestro clientes y amigos de toda la vida.

Distintos eran los números cuando publicamos el último informe estadístico, realizado en abril de este año.

Puedes leerlo aquí.

  • 986 eran los fans en Facebook según nuestro último informe,
  • 1800 eran los seguidores en Instagram según ese mismo detalle…

¿Y ahora?

Van a notar un incremento importante que nos da muchísima alegría:

Me gusta de la página de Facebook - Santo Chocolate - Julio 2021
Seguidores de Instagram - Santo Chocolate - Julio 2021

Suscríbete a nuestro newsletter

Enviamos notificaciones importantes, pero sobre todo… ¡descuentos exclusivos!

¡Muchas gracias por estar allí, como siempre!

Publicado el 6 comentarios

¡Nueva temporada de helados artesanales!

Temporada 2021 - Helados artesanales - Santo Chocolate

Comienza una nueva temporada de helados artesanales en Santo Chocolate.

Este año traemos un estilo bien, pero bien argentino.

Novedades de la nueva temporada de helados artesanales: “¿estará mi sabor favorito?”

Ya verás que nos pusimos muy introspectivos.

En una tormenta de ideas enriquecedora (e interminable), decidimos “adelantarnos” a las demandas de nuestros clientes.

Podríamos decir que se trata de una página de “preguntas frecuentes” (FAQ).

En el 2020, teníamos 12 sabores.

El año pasado después de un exhaustivo análisis, considerábamos que presentábamos una variedad acorde al promedio, pero…

Estudiamos muchas posibilidades para brindar los mejores sabores sin tener que resignar calidad. Esto está estrechamente relacionado con nuestra manera de producir, claro.

Entonces llegamos a una conclusión que puede resultar austera, en principio, pero que es 100% acorde a nuestros objetivos de negocio, esos que solemos contar en los post de comunidad.

6 sabores para llevarte lo mejor de la heladería artesanal argentina

Es una cuestión de espacio: nuestra vitrina tiene capacidad para 12 cubetas.

Vamos a optimizar nuestros recursos. Si usamos la mitad, podremos destinar el espacio sobrante para las tartas enteras.

También es una cuestión de respeto a nuestra clientela.

Ofrecer menos sabores nos permite renovar rápidamente las cubetas. Esto es lo mismo que decir: reducimos al máximo la posibilidad de vender helado “viejo”.

¿Cuál es nuestra propuesta? Recuperar los valores tradicionales de la pastelería argentina innovando cuando así lo sintamos.

Por lo tanto, los 6 sabores de la nueva temporada serán argentinos.

Sólo vamos a tener Oreo, que no es autóctono, pero es uno de los más pedidos -sobre todo por los niños.

Por supuesto, la nueva temporada puede traernos sorpresas, pedidos interesantes y demás: no cerramos la puerta a ninguna posibilidad de agregar nuevos sabores.

¡Respondemos tus preguntas!

¿Por qué hay sólo 6 sabores?

Decidimos achicar la oferta de sabores de nuestros helados, pero aumentar al máximo la calidad.

Entonces encontrarás sabores argentinos muy clásicos, hechos en el día y repletos de cosas ricas.

¿Son sólo sabores argentinos?

Sí, creemos que es lo que mejor representa el espíritu de Santo Chocolate.

A nuestra oferta de pastelería argentina, ya reconocida y líder en Valencia, queremos sumarle la auténtica heladería argentina, con sus sabores y texturas característicos. 

¿Qué características tiene el helado argentino que lo hace tan especial?

Además de fabricarse artesanalmente con materia prima premium, son helados muy cremosos, con poco aire, lo que los hace más pesados.

En la boca, no se “pierden” rápidamente sino que acarician y refrescan nuestro paladar por más tiempo y nos dan más saciedad.

¿Añadiremos sabores más adelante?

¡Aún no lo podemos responder!

Pero si decidimos ampliar nuestra carta de sabores, haremos una encuesta entre nuestros clientes para conocer sus preferencias y tenerlas en cuenta.

¿Cuáles son los sabores que ofreceremos?

Dulce de leche clásico
Helado artesanal de dulce de leche en Santo Chocolate

El sabor más consumido en Argentina y el preferido de nuestros clientes en Valencia.

Lo elaboramos con auténtico dulce de leche traído de Argentina, por ello su sabor es más intenso que los que generalmente puedes comer en otras heladerías de España. 

Dulce de leche granizado: el “fichaje”
Helado artesanal de dulce de leche granizado en Santo Chocolate

Reemplaza a un exitoso del 2021: dulce de leche de campo. Esta es otra opción muy solicitada entre nuestros clientes amantes del helado.

Sabor extremo y delicioso.

Chocolate con muchas almendras
Helado artesanal de chocolate con almendras en Santo Chocolate

Sí, ese es el nombre.

No queríamos dejar de remarcar que al increíble helado de chocolate que elaboramos lo llenamos de almendras enteras, con piel y tostadas, como debe ser.

Nada de molerlas o pelarlas… ¡las queremos con todo el sabor y que se noten, que sean protagonistas!

Sambayón

Éste es el sabor que más hace lagrimear a nuestros compatriotas en Valencia.

Y no es para menos…

Helado artesanal de Sambayón en Santo Chocolate

En algunos casos,  se reencuentran con este helado después de 20 años.

Para quienes no lo conocen, sean españoles curiosos o turistas, les contamos de qué se trata.

Es la versión argentina del postre italiano “Zabaione”, llamado “Sabayón” en español o “Sambayón” en Argentina.

Consiste en una mezcla de huevos, nata, azúcar y vino dulce (en Argentina usamos “Marsala”; en España, vino “Málaga”).

El resultado es un helado súper cremoso con un nota alcohólica marcada pero agradable.

Imperdible.

Si por alguna razón no te animas a pedirlo, nosotros te lo hacemos probar para que despejes tus dudas.

Flan casero con dulce de leche
Helado artesanal de flan con dulce de leche en Santo Chocolate

Un clásico de los postres argentinos.

El flan de huevos con caramelo, hecho helado, con tropezones de dulce de leche natural. 

Oreo
Helado artesanal de Oreo en Santo Chocolate

Ya sabemos… nos vas a decir “este sabor no es típico argentino” y te damos la razón.

Más bien es un helado que se puso de moda hace pocos años.

Es muy popular entre los niños de Argentina, España, Japón, Nigeria y… podemos nombrar a todo el planeta.

En Santo Chocolate, además, lo bañamos en chocolate; le agregamos galletas molidas Oreo por dentro y galletas Oreo cubiertas en chocolate por encima del helado.

Publicado el Deja un comentario

Cafetería argentina en combinación con Illy, un clásico internacional

Cafetería Argentina + Illy - Santo Chocolate

¿Habrá fanatismo de la cafetería argentina en la sala?

Seguramente sí…

Cafetería argentina - Filtro de café Illy - Santo Chocolate

¿Inclinación por las variedades que se pueden obtener de este noble producto?

Nuestro comienzo dicta que siempre pusimos mucho esfuerzo en el sector “Panadería”.

El pan para la mesa del almuerzo o de la cena siempre fue la guía de nuestro negocio.

De su elaboración, siempre artesana (en su máxima expresión, cuasi rudimentaria al principio), se desprendieron muchas variantes.

Empezamos a incorporar bizcochos criollos (dulces y salados), facturas de mantequilla, tartas para acompañar el mate y mucho más.

La panadería siempre resultó atractiva y fue el puntapié para expandir nuestra visión.

Antes de la heladería, y de la mano con el paulatino desarrollo de la pastelería argentina el café sería la siguiente instancia.

Compartir cafetería argentina como excusa, generar un vínculo como finalidad

Trabajamos exclusivamente con café Illy, una eminencia en el mundo de la cafetería, en todas sus variantes y presentaciones.

Desde 1939, illycaffè se convierte en embajadora de la cultura del café expreso en Europa.

Al final de este artículo, encuentra el link hacia la web de Illy para saber más.
Para Santo Chocolate, Illy es el aliado perfecto.

Representa la persecución de la perfección a través del cuidado obsesivo de los detalles.

Cafetería argentina - Máquina cafetera Illy histórica - Santo Chocolate

Illy patentó el sistema que separa el calentamiento de la presurización del agua.

Esto quiere decir, básicamente, que lo que hoy nos parece absolutamente sencillo nació de la inventiva de una marca que trasciende fronteras y busca innovar.

Pero no todo es historia antigua, por más influencia que pueda tener en nuestra cafetería argentina de alta gama.

La marca Illy es sinónimo de status; no queríamos que Santo Chocolate comercialice cualquier café, necesitábamos el mejor.

Cafetería argentina - Primera lata de café Illy doméstica - Santo Chocolate

El maridaje es una parte importante en la gastronomía.

Combinar sabores es una disciplina que requiere concentración y mucha investigación basada en “prueba-error”.

Por ende, nuestro servicio de café tenía que estar (y confiamos en que lo está) a la altura del empeño que ponemos en desarrollar nuestras líneas de productos.

Siempre en la búsqueda, siempre innovando

A través de nuestra propuesta “Paquetes sorpresa”, diseñamos un objetivo pequeño, pero importante y noble.

Queremos reducir al mínimo posible el desperdicio de comida (que actualmente se encuentra en niveles altísimos e insostenibles).

Reserva tu paquete sorpresa para hoy; recuerda que no puedes elegir su contenido, se trata de productos frescos que sobraron del día y se venderán a una tercera parte de su precio oficial.

En ese sentido, nuestra alianza comercial con Illy resulta estratégica y coincide con nuestros valores:

Café Illy, desde 2011, se propuso certificar la sostenibilidad.

Extendida por DNV GL, la certificación RSCP evalúa el impacto social, ambiental y económico en todos los stakeholders de la cadena de producción.

Cafetería argentina - Nuevo frasco de café Illy - Santo Chocolate

Siempre nos encontramos en la búsqueda de la mejora continua.

Si eso implica un desafío, innovar se convierte en una obligación.

Estamos preparados para afrontar lo que los nuevos tiempos nos proponen. 

¿Te sumas?

Para escribir este post, nos inspiramos mucho en la página web oficial de Illy en español.

Publicado el Deja un comentario

Pastelería argentina premium: razones por las que debes conocer Santo Chocolate

Pastelería argentina premium - Santo Chocolate

Hace poco más de un año decidimos venir a Valencia con muchas expectativas y, sobre todo, con la ambición de traer con nosotros la mejor pastelería argentina.

Los argentinos somos conocidos en el mundo por múltiples hazañas; no es nuestra intención ponernos a enumerarlas ni mucho menos.

Simplemente decir que la pastelería argentina es un bien exportable muy requerido en todo el mundo: quien la haya probado alguna vez puede dar cuenta de ello.

 ¿Cuáles son los fundamentos de la pastelería argentina?

Una buena manera de reseñar la gastronomía de un lugar es destacar su geografía.

Por lo tanto, la ubicación en el mapa de la Argentina no es un dato menor a la hora de notar sus influencias externas.

Como en todos los aspectos de “la cocina” en cualquier parte del globo, las referencias y los influjos son múltiples.

En condiciones de alta heterogeneidad, la pastelería argentina no sólo es recomendable y solicitada, sino que también es muy federal.

Lo que tenemos dentro es importantísimo.

Podríamos mencionar pueblos o ciudades, que se encuentran a cientos de kilómetros entre sí, en medio de la montaña o a la orilla del mar… la gente le pone su impronta a lo que cocina y a lo que elige comer.

También existe una especie de mitología que le da contexto a cada creación y cubre con un halo de misterio y fascinación a la particularidad aportada por los platos tradicionales.

Argentina tiene 2,78 millones de km2 de superficie y poco más de 45 millones de habitantes.

A lo largo y a lo ancho del país, que contiene 24 jurisdicciones (23 provincias y un distrito federal que es la Ciudad Autónoma de Buenos Aires), existen infinitas maneras de interpretar la gastronomía.

¿Fundamentos de nuestra pastelería? Ser diferentes en cosillas que tal vez ya sientes que has probado, pero aportándole “un toque” especial.

Nos preocupamos con mucho celo de utilizar materias primas de alta gama.

Seguimos a pie juntillas las recetas que heredamos.

Ahora, las hemos modificado para lograr un sabor único.

En cada casa, alguien que sabe cocinar (y muchos comensales exigentes, ja)

Se sabe…

Quienes nacimos en suelo argentino, desde la más tierna infancia, disfrutamos de comer.

Comemos y bebemos mucho, especialmente en situación de reunión (ahora debemos mantenernos más lejos porque estamos en 2021 y seguimos atravesando la pandemia del Covid-19).

Esta pasión por la comida genera que cada casa tenga su chef.

Abuelos y abuelas, madres y padres, niños y niñas… alguien ha incursionado en el maravilloso mundo de la cocina y ha creado platos espectaculares.

Las redes sociales alimentan la pasión. 

Podemos subir nuestras recetas caseras, compartirlas y recibir feedback para mejorarlas.

¡Cada hogar es un puesto de comida al paso!

Y en cuanto a la pastelería argentina… ¿Cómo funciona en la familia?

Hacer con las propias manos y reconocer en el otro las virtudes

Así funciona.

Las familias identifican a su gastronómico favorito y le piden platos a menudo.

Pero eso no quiere decir que esa sea la única forma de disfrutar la gastronomía vernácula.

En nuestro ya amplio recorrido por el mundo de las elaboraciones artesanas de comida entendimos que, cuando hay pasión, se cocina “como en casa” (o como lo haría un ser querido).

Los encuentros se disfruta el doble.

Cuando hay amor en la preparación, se logra una conexión inexpugnable.

Por eso, desde que creamos Santo Chocolate nos propusimos mantener las formas tradicionales de “hacer la comida”.

Llamamos a la mesa a todas las personas que disfruten un plato como una experiencia, como una forma de comunicarse, un regalo o una caricia al alma.

Somos una panadería, pero también una heladería, una cafetería  y una pastelería argentina

Tenemos para ofrecer lo mejor de nuestro país, aquello por lo que nos enorgullecemos.

Algunas de nuestras creaciones más pedidas

De acuerdo con nuestras estadísticas, obtenidas desde lo más profundo de nuestras chocolatosas bases de datos, la tarta Bariloche es una de las preferidas por el público de Santo Chocolate.

Tarta Bariloche - Santo Chocolate

Bariloche es una ciudad ubicada entre bosques milenarios, montañas cubiertas de nieve y lagos cristalinos, en la provincia de Río Negro, Argentina.

Se trata de una postal de nuestra Patagonia. 

Fuente.

En segundo lugar vamos a presentar la tarta Rogel.

Tarta Rogel - Santo Chocolate

Un clásico de la pastelería argentina patentada por la vieja Ciudad de Buenos Aires.

Consiste en varias “láminas” -también llamadas “hojas” por algunos aficionados- de galleta crujiente.

La irregularidad de los trazos del bizcocho en conjunción con el más exquisito dulce de leche argentino, coronados por picos de merengue, hacen de este postre un indispensable de nuestra carta.

Por supuesto, no podía faltar en esta lista…

Chocotorta - Santo Chocolate

El postre número 1 de la pastelería argentina: ¡la Chocotorta!

Hace no mucho, nos enteramos que esta tarta fue elegida como ¡la más rica del mundo!

Creemos que esa noticia hizo mella en las preferencias de nuestros clientes.

Día tras día, se abalanzan sobre las exhibidoras para llevarse un pedacito de esta fantástica creación.

Para más información, dejamos este enlace.

¿No nos crees que fue elegida como la más sabrosa?

En el último escalón (pero no por eso menos importante) ubicamos a la nueva tarta Ferrero.

Hace tiempo venimos perfeccionando esta tarta para que sea la más chocolatosa de Valencia.

Sin demasiados rodeos, ¡es más chocolatosa que la “tarta Muerte”!

No mostramos fotos por una cuestión de solidaridad con la gente más impresionable…

Para ver más productos de pastelería argentina, ingresa aquí.

Publicado el Deja un comentario

Un repaso por las estadísticas de nuestra web y redes sociales

Estadísticas del sitio y redes sociales de Santo Chocolate

Las estadísticas nos ayudan a entender nuestra relación con la clientela.

Nos ayudan a mejorar en ese sentido y en nuestra forma de comunicar, en general.

Como bien te contamos cuando presentamos nuestra comunidad, en Santo Chocolate nos preocupamos por cómo interactúan con nosotros los clientes.

También, prestamos mucha atención a la evolución de nuestra relación.

La última vez que hablamos de estadísticas fue en noviembre, y nos referimos a los números de octubre.

Sí, de 2020.

El año de la pandemia.

Mucha gente confinada interactuando con nuestros contenidos, conociéndonos mutuamente, comprando por primera vez y sumándose a la comunidad que construimos celosamente.

Estadísticas del sitio

Vamos a tomar un período bastante amplio de 5 meses (nos tomamos un tiempito para el análisis).

En general, más de 7400 personas visitaron nuestra web o vieron un enlace relacionado a ella.

¡Es un montón y nos encanta!

Igualmente, si bien es un número que sorprende, poco más del 20% de esas personas interactuaron con nuestro contenido.

Nos buscaron muchísimo en Google: más de 13400 personas solicitaron saber más sobre Santo Chocolate.

Cómo llegar, cuál es el menú, cuáles son nuestros horarios de atención y las medidas que tomamos para la prevención de COVID…

Muchas preguntas que se responden en nuestras plataformas.

La gente quiere saber sobre nuestras tartas y cómo las preparamos, si son artesanales o si hacemos envíos a domicilio.

Tratamos de responder todas esas cuestiones y nos alegra saber que las buenas acciones tienen difusión y repercusión.

Tendencia en redes sociales

Hicimos algunos anuncios pagos en estos meses que pasaron: son necesarios para alcanzar una potencia que el mensaje orgánico no tiene por más bien que esté diseñado.

Gracias a la publicidad en Facebook e Instagram, llegamos a casi 127000 personas.

Por supuesto que la interacción es diversa: muchos nos ven y no frenan si siquiera a mirar una foto.

Pero la gente que nos busca, nos encuentra y vuelve porque nuestros productos son garantía de calidad.

Tendencias de redes sociales - Santo Chocolate - Noviembre 2020 a Marzo 2021
Noviembre 2020 a Marzo 2021

Contenido que publicamos para ser relevantes

(Ser relevantes: transmitir ganas de seguir nuestras actualizaciones, que sientas que aportamos algo a tu cotidianeidad, además de sabrosas creaciones).

Una tímida definición de lo que significa para nosotros que nos sigas y nos des likes en redes.

El marketing en redes sociales es voraz.

Nos exigimos a estar siempre en boca de todos, pero no queremos negociar la calidad de lo que publicamos.

Notarás que hay semanas enteras que nos tomamos (y te damos) un respiro.

Preferimos esa “ausencia” para volver más creativos.

Compartimos fotos de nuestros productos artesanos, respondemos reseñas y mensajes en todas las plataformas, vendemos online y presumimos de ese gran servicio.

También “nos subimos” a las acciones comerciales de fechas claves y presentamos muchas ideas y proyectos propios, con gran ambición:

  • Acciones especiales para Navidad,
  • Campaña publicitaria de San Valentín,
  • Presentación del servicio de gift cards o tarjetas de regalo,
  • Actualización de la carta y los menús,
  • Desarrollo constante en la web, sobre todo en el apartado de la tienda.

Estadísticas traducidas a personas: un detalle sobre el público

El total de seguidores y seguidoras nos pone muy orgullosos de lo mucho que supimos cultivar nuestra relación.

Hicimos muchos sorteos y quienes se dediquen al community managment deben saber que es una acción que deja más vacíos que ganancias (en cuanto al público).

Sin embargo, gracias a nuestros encantos, logramos retener a gran parte de los visitantes esporádicos.

Estos son nuestros números desde que comenzamos esta aventura gastronómica:

Público de Santo Chocolate - Noviembre 2020 a Marzo 2021
Público de Santo Chocolate – Noviembre 2020 a Marzo 2021

Nada mal, ¿no?

Bueno, a modo de despedida, unas formalidades para aumentar el número de seguidores y la pertenencia a nuestra comunidad.

¡Muchas gracias por leer!

¡Suscríbete a nuestro newsletter!

Súmate a la comunidad: síguenos en Facebook e Instagram

Publicado el 2 comentarios

Tarjetas de regalo: haz muy feliz a ese alguien especial.

Gift cards en Santo Chocolate

Las tarjetas de regalo son una opción muy popular, práctica y original.

Ahora puedes hacer un presente para una persona especial o incluso para ti [email protected]

Es un servicio exclusivo que, por el momento, sólo ofrecemos por esta vía, para cualquier persona que quiera comprar en nuestra tienda online.

Con nuestras tarjetas de regalo podrás enviar a cualquier persona (que posea correo electrónico) un monto de descuento prestablecido o uno que tú puedes determinar.

Quien la reciba puede elegir cualquier producto del sitio: tartas, alfajores, desayunos, brunch… ¡y mucho más!

¿Cómo funciona el sistema de nuestras tarjetas de regalo?

  • Elige el monto que quieras regalar (incluso puedes ingresar uno que se adapte a tu presupuesto),
  • Le das al botón comprar,
  • Ingresas tus datos y los de la persona que recibirá el regalo,
  • Sigues con la información de tu tarjeta de crédito…

¡Listo!

El o la afortunada recibirá un mail con tu gift card, que viene con un código de cupón.

Asimismo, a ti te llegará un mail confirmando el envío y el cobro exitoso de tu tarjeta de regalo.

¿Cómo hace la persona para “canjear” ese descuento?

Es súper fácil.

Sólo tiene que ingresar a nuestra tienda online, seleccionar el producto que quiera comprar.

Al momento de finalizar la compra, justo debajo de la opción de envío, podrá ingresar su cupón en el apartado “tarjeta de regalo”.

¡Acabas de regalar mucha felicidad!

¡Compra aquí tu gift card!

Duración y modo de uso

¿Cuánto duran las gift cards?

Antes… teníamos este sistema:

Desde 5 euros hasta 20 euros inclusive, se pueden usar por 1 mes desde la compra.

Las de 50 y 100 euros tienen 90 días hasta su vencimiento.

Y las de 150 para arriba… ¡6 meses de vigencia!

Si prefieres elegir un monto (con un mínimo de 5 euros), tu descuento tendrá una vigencia de 3 meses.

¡Y AHORA NINGUNA GIFT CARD TIEN FECHA DE EXPIRACIÓN!

Las tarjetas de regalo se pueden utilizar en más de una compra: a medida que se vaya usando, podrán ver el saldo restante para usar en futuras compras.

Nuestras tarjetas de regalo están disponibles en el menú principal de esta web.

Publicado el Deja un comentario

Panettone de Navidad, el regalo más dulce y esperado

Panettones - Santo chocolate

El panettone ha salido del horno.

Son 48 horas de trabajo arduo, siempre artesano.

Las preguntas no se hacen esperar: ¿Cómo lo elaboramos? ¿Cuánto tiempo lo cocinamos? ¿Qué cantidad es la indicada para comer sin que nos duela la panza?

Es decir… dudas de todo tipo.

Pero hoy hablaremos del por qué este es el año del panettone.

Hay muchas leyendas que relatan el origen del panettone.

En Argentina, acostumbramos preparar, comprar y/o comer “pan dulce”.

Puede conseguirse en diversas presentaciones, aunque la más popular es la que incluye fruta abrillantada.

Para un público más “complicado”, el pan dulce fue virando hacia… chips de chocolateglaseadosfrutos secos, y muchos etcéteras.

¿Intriga? Compartimos una receta muy linda del clásico pan dulce argentino de la mano de Paulina Cocina.

Historia no oficial del panettone

Según algunas leyendas tenemos que ubicarnos cerca de 1490.

¡Muy lejos!

Un joven aristócrata llamado Ughetto Atellani de Futi se enamoró de la hija de un pastelero de Milán, y así comienzan todas las historias gastronómicas que nos gustan…

Para demostrarle su amor se hizo pasar por aprendiz de pastelero.

Panettone entero con nueces y dulce de leche - Santo chocolate
Panettone entero con nueces y dulce de leche

Inventó un pan azucarado con forma de cúpula.

La base tenía frutas confitadas y el aroma era de limón y naranja.

Los milaneses empezaron a acudir en masa a la pastelería a pedir el “pan de Toni“.

¡Ajá! ¿Quién era Toni? El ayudante de Ughetto.

A Toni le debemos este fabuloso nombre comercial.

Sobre la “polémica” foto que subimos a nuestro Instagram…

Ja, no te asustes, sólo estamos ensayando nuestra capacidad de click bait.

Panettone para Navidad en Santo chocolate
¡Colgamos los panettones!

Te preguntarás por qué colgamos los panettones hacia abajo al momento de cocinarlos.

La realidad es que tenemos mucha faena… ¡pero no nos hemos vuelto locos aún!

La razón es que los panettones artesanales no poseen agregados que los hagan muy “resistentes”.

Al colgarlos hacia abajo cuando aún están calientes, mantienen su forma, no se hunden en el centro y la miga resulta suave y con ese efecto hilado, típico de este producto.

Según otra leyenda, probablemente más conocida, el panettone nació en la corte de Ludovico El Moro, señor de Milán desde 1494 hasta 1500, en la Nochebuena.

Siempre estamos ubicados en Italia, ¿verdad?

Bien. Aparentemente, el Duque celebró la Navidad con una gran cena llena de deliciosos platos y para culminar había un gran postre que, al momento de sacarlo del horno… se había quemado.

¿Te traemos malos recuerdos?

No importa, espera al desenlace: un lavaplatos llamado Antonio había pensado utilizar las sobras de los ingredientes para amasar un pan dulce y llevárselo a casa.

Dada la situación, el joven Antonio con una gran empatía y preocupación le propuso al cocinero servir su pan como postre.

Era un pan dulce muy bien subido, lleno de fruta confitada y mantequilla que fue llevado inmediatamente al Duque.

El inusual postre tuvo un enorme éxito.

Ludovico preguntó al cocinero quién lo había preparado porque parece que sospechaba que algo raro había pasado… o bien esto es funcional a la historia.

Vamos a decir que, con mucha generosidad, el cocinero le presentó al Duque al joven Antonio, quien confesó que ese postre todavía no tenía nombre.

El señor, entonces, decidió llamarlo “Pane de Toni”, que con los siglos se convertiría en nuestro panettone.

¡Compra tu panettone para estas fiestas!

Actualmente trabajamos con tres variedades que pueden ser el postre ideal para tu mesa navideña:

  • Dulce de leche y nueces,
  • Naranja y chocolate,
  • Tres chocolates.
Panettone 3 chocolates en Santo chocolatePanettone de naranja con chocolate - Santo chocolate
¿Cuál eliges? De la izquierda, 3 chocolates; de la derecha, naranja y chocolate.
Publicado el 2 comentarios

¿Qué ganamos nosotros haciendo un sorteo?

sorteo santo chocolate

La razón de ser del sorteo.

¿Por qué la gran mayoría de cuentas en redes sociales optan por hacer un sorteo?

¿Se trata solamente de ganar seguidores?

¿De qué sirve lograr mucho alcance si después la devolución no está a la altura? ¿O no existe feedback en absoluto?

Nosotros creemos que no.

Muchas personas se suman a las propuestas, cumplen los millones de requisitos que las marcas y/o empresas les exigen y luego, cuando no ganan el sorteo… se van.

En Santo chocolate elegimos tener clientes fieles y, sobre todo, felices con lo que hacemos.

Preferimos una relación saludable: te pedimos muy poquito y queremos que lo hagas porque realmente te gustan nuestros productos.

En el último sorteo se fue una chocotorta...

…y también nos divertimos muchísimo.

En lugar de rogar por likes, de pedir comentarios o buscar amplificar nuestro mensaje solicitando una captura de pantalla, elegimos jugar con las historias de Instagram.

La opción elegida fue la de “cuestionario”. Es muy recomendable si quieres medir tu popularidad, pero no creas que lo es todo, ja.

Mucha gente observó y… pensamos que no se animaron a quedar en ridículo ¡pues optaron por no elegir ninguna opción!

Allí, nuestros seguidores podían poner a prueba cuánto conocen sobre Santo chocolate.

¡Premiamos el conocimiento!

Aunque, decir verdad, nos reímos mucho con algunas respuestas descabelladas.

¿Qué ganamos nosotros al regalar una chocotorta?

Antes que nada, es importante destacar que regalamos la tarta más rica del mundo según prestigiosos paladares en este pandémico año.

Concretamente, ganamos el fortalecimiento -pasito a pasito- de una identidad y de una relación más estrecha con nuestro público.

Nos interesa sobremanera que sientan una cercanía real con Santo chocolate y con nuestra forma de entender la gastronomía.


Además, si podemos hablar de números concretos, estamos emocionados porque…

  • Nuestros seguidores compartieron las stories más de 40 veces con otros amigos y otras amigas, ¡una sana competencia!,
  • Alcanzamos más de 1000 cuentas con nuestras preguntas,
  • ¡Más de 250 personas respondieron los cuestionarios!

¡Nos demostraron que tienen sentido del humor, buena onda y conocen mucho sobre nuestros productos!

A través de la AppSorteos.com elegimos a la ganadora de este concurso: la usuaria de Instagram @maruupatron, que se llevó una espectacular Chocotorta.

¡Nuestra comunidad sigue creciendo y eso nos pone muy felices!

¿Te gustaría interiorizarte un poco más en cuál es el significado de “comunidad” para nosotros?

Tratamos de definir ese espíritu, en esta página.

Siempre destacando nuestro espíritu artesano, mantenemos la esencia sin perder oportunidad de mostrarle lo que hacemos a cada vez más gente.

A este ritmo, uno de nuestros mayores objetivos puede ser cumplido rápidamente: que sepas diferenciar un producto elaborado de forma casera de uno reproducido de manera industrial.

¡Gracias!

Publicado el Deja un comentario

Plancha quemada, una reliquia de antaño convertida en un postre súper especial

Plancha quemada - Santo Chocolate

La plancha quemada es un postre que, a simple vista, realmente puede ser empalagoso.

Desde el primer encuentro, casi como si se tratara de un amor de verano, ya sientes el impacto.

Se lo ve pletórico de ingredientes y te imaginas combinaciones sabrosas.

La habilidad de hacer una plancha quemada reside en el equilibrio.

¿Alguna vez has probado algo similar a la plancha quemada? ¿Tuviste esa sensación de “no, por favor, ya he comido, no quiero un segundo trozo”?

Tienes que poder probarlo y sea menos dulce de lo que pensaste, más “comible”.

Debemos vencer la creencia de lo empalagoso (… o redefinirlo).

¿Cuál es la composición de la plancha quemada?

Son capas de bizcocho húmedo que se encuentran intervenidas con el inefable dulce de leche.

¿Con qué mojas el bizcocho? ¡Nada de alcohol, por favor!

Sólo un poquito de almíbar simple (agua y azúcar) y ya bastará para marcar la diferencia.

Esto va a producir que el postre sea suave, agradable al paladar.

También notarás que lleva nata montada, merengue seco, crema pastelera con un toque de azúcar agregada quemada con soplete para darle el toque artístico final.

¿A qué le debemos su nombre?

¡Muy fácil! A su forma de preparación.

Siempre se hace en planchas, por lo tanto lo verás muy grande y con forma rectangular.

Es un postre bajo, que llama la atención por su caramelo.

No lleva demasiada decoración (aunque a veces utilicemos coco rallado a los costados).

La plancha quemada es muy noble.

Con ingredientes muy sencillos, para nada ostentosos, se logra un sabor muy particular y sorprende a quien decide darle una oportunidad.

Nada artificial: ese bien podría ser nuestro leit motiv.

La plancha quemada te hará flipar por su naturalidad: no lleva “polvos mágicos”, es un postre súper casero.

Te invitamos a googlear.

No hay una única historia para la plancha quemada.

Plancha quemada, un clásico de Santo chocolate

Sí sabemos que la primera se hizo en la provincia de Santa Fe, en Argentina.

Porque de allí somos y la hemos visto en muchos rinconcitos.

Pero ningún historiador puso la lupa sobre ella.

Es pura tradición.

Fue popularizada por una panadería muy famosa de la ciudad capital.

Nosotros hemos mejorado esa versión.

Respetamos la receta original, pero rescatamos la frescura de la elaboración artesanal.

Publicado el Deja un comentario

Brownie con frutos rojos o frutas del bosque. ¡Un clásico de Santo chocolate!

Brownie con frutos rojos es el nombre que elegimos para referirnos a esta conjunción de elementos, a primera vista, disimiles.

Parece una tarta empalagosa, lujuriosa, desmedida…

Y créenos que no nos resulta complicado hurgar en el diccionario para hallar más adjetivos que ayuden a definirla.

Sin embargo, podemos afirmar que pocas cosas en la vida son tan equilibradas como este brownie con frutos rojos.

La acidez de los frutos rojos, la suavidad de la chantillí, el dulzor del dulce de leche y el placer orgásmico que otorga un toque de chocolate combinan de manera inigualable.

En palabras de Fran, que es un erudito cuando se trata de metáforas.

Brownie con frutos rojos: bajo la lupa…

Si nos ponemos estrictos, cosa que nos encanta cuando se trata de gastronomía, nos permitimos apoyarnos en un poco de teoría:

En lenguaje común, se llama frutas del bosque a las frutas pequeñas, dulces (o ácidas), jugosas e intensamente coloreadas obtenidas de arbustos silvestres. Debido al contraste con los colores de fondo, son más atractivas a los animales que las ven, ayudando así a la dispersión* de las semillas de la planta.

Nos apoyamos en este breve artículo.

*Es hermoso que utilicen la palabra “dispersión”, ¿no?

¡Basta de risas, que estamos presentando una tarta exquisita!

Nuestro brownie con frutos rojos es un clásico de la pastelería Argentina.

Ahora, lo preparamos de una forma más aggiornada, más “europea”.

Pero ya sabes que no cortamos nuestras raíces. ¿Te parece poco dulce de leche? ¡Es verdad, nunca es suficiente!

Puedes encontrar esta tarta en nuestro local, o puedes escribirnos a nuestro Whatsapp exclusivo para consultar por disponibilidad y reservarla.


Publicado el Deja un comentario

Carrot cake: ¡la nueva estrella de Santo chocolate!

Carrot cake - Tarta artesana de Santo Chocolate

La carrot cake o tarta de zanahoria es uno de los postres más emblemáticos de la cocina norteamericana.

El pastel de zanahoria es principalmente dulce y lleva zanahoria (como no podía ser de otra manera) machacada, mezclada en la masa.

Los norteamericanos exportaron la receta y el nombre carrot cake a todo el mundo.

Sin embargo, su origen nos traslada al continente europeo.

Allí, los cocineros mezclaban vegetales dulces en sus bizcochos como sustitutivo del azúcar que, en esos momentos de escasez, era absurdamente cara y difícil de conseguir.

La zanahoria contiene más azúcar que cualquier otra verdura.

No negamos que existan paladares que capten sabores dulces en otras verduras, pero… ¿todas tienen su propia tarta, como la carrot cake?

¿Por qué es tan popular?

Los orígenes del pastel de zanahoria están en disputa.

Una receta en inglés para “pudín en una raíz de Carret” publicada en 1951 contiene una zanahoria rellena con carne, pero incluye muchos elementos comunes al postre moderno: manteca, nata, huevos, especias…

Nuestra versión de Carrot cake es aromática, con notas de canela y naranjas.

En el primer bocado notarás lo más importante: es artesanal.

La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave.

Este pastel tiene varias aristas para considerarlo como uno de los favoritos de toda la gente que visita Santo chocolate: el sabor, la apariencia, la textura…

En ocasiones se añade nuez tostada a la mezcla.

¿Conoces nuestra iniciativa llamada “Paquetes sorpresa”?

Más información sobre esta tarta maravillosa

Las variaciones evolucionaron para incluir hornear con una corteza (como el pastel de calabaza), al vapor con una salsa o moldeado en moldes con glaseado.

Como en muchas otras recetas, cada persona va “imprimiendo” su huella en la historia y el desarrollo de la gastronomía. Luego, por diferentes motivos y vaivenes de la vida, llegan hasta nuestros días y volvemos a modificarlas y/o reproducirlas.

Por ejemplo, en nuestras investigaciones y capacitaciones, notamos que con frecuencia se decoran de forma que se parezca a la zanahoria.

En los comentarios, sé libre de dejarnos tu propia receta de la carrot cake: ¡morimos de ganas por seguir actualizando este clásico!


¡Puedes encontrarte con un trozo de carrot cake
en nuestros paquetes sorpresa!


La imagen que ilustra este artículo fue obtenida en este enlace; y complementamos nuestra información con esta fuente.

Publicado el Deja un comentario

Tarta de cumpleaños: personaliza tu regalo con amor y dulzura

Tarta de cumpleaños personalizada en Santo chocolate

¡Puedes encargar tu tarta de cumpleaños en Santo chocolate!

Sabemos que un cumpleaños es una fecha especial (para el agasajado ¡y para el resto de los comensales, ja!)

Entonces… ¿por qué no pensar en un regalo personalizado?

Elige los ingredientes, el estilo, el tamaño y demás variables de tu tarta de cumpleaños ideal, para sorprender
a esa persona que más se lo merece.

Agostina con una tarta de cumpleaños para Carlos
Agostina sosteniendo una “C” frutal para Carlos

A diferencia de un juguete, un par de pantuflas, una bata de baño o unos calzoncillos, regalar una tarta puede ser muy original.

Sin hablar de lo satisfactorio que es ver una sonrisa dibujada en la cara del cumpleañero o la cumpleañera, piensa en que el disfrute será general.

Dulce de leche, chocolate, crema pastelera, galletitas, dibujos personalizados, decoraciones… ¡lo podemos planificar al dedillo!

¿Necesitas más opciones?

También contamos con una serie de productos artesanos que elaboramos asiduamente.

Tal vez no te sientas con demasiada creatividad…

O te hayas olvidado de la fecha… (¡Puede pasar, no hay problema!)

Para esas ocasiones en las que el tiempo apremia, puedes optar por visitarnos en el local o conocer nuestros productos.

¿Tienes alguna duda, consulta y/o sugerencia?

Como siempre decimos, estamos creciendo gracias al apoyo de la gente que elige nuestros productos.

La elaboración artesanal tiene muchos métodos, casi infinitos, puesto que cada persona ejecuta su manual de manera distinta a los demás.

Pero lo que no tiene es trucos, no tiene atajos. Entonces estamos abiertos a todo tipo de consultas y entendemos que las dudas pueden acarrear mejoras en la producción.

Habiendo dicho esto, urge decir que la tarta de cumpleaños personalizada será tu mejor elección para esa fecha tan especial para la familia.

¡Esperamos tu consulta con muchas ansias!


Publicado el Deja un comentario

Paquetes sorpresa: un beneficio que implica conciencia

Paquete sopresa de Santo chocolate

Una aclaración sobre los paquetes sorpresa: es un producto que inventamos para no desperdiciar comida. Es la posibilidad de llevar productos que no se venderán al otro día, a la tercera parte de su precio. Todos los días sobran cosas diferentes (nosotros no sabemos qué es lo que sobrará hasta terminada la tarde). Si esperas recibir algo específico, éste NO es el producto que buscas. Ten en cuenta que el paquete sorpresa a veces es variado y a veces NO. Pueden tocarte cosas que no son de tu gusto (no a todos nos gusta la tarta de limón o la quiche de atún) y pueden tocarte cosas que te gustan pero no deseabas comer en ese momento. También puede tocarte sólo bollería, o sólo quiché o sólo tartas. Por eso, si deseas algo en particular, te recomendamos que lo compres al precio normal y te aseguras de tenerlo. No queremos que nadie salga decepcionado.

El paquete sorpresa es una propuesta clara y transparente: productos sobrantes del día, a la tercera parte de su valor.

Santo Chocolate.

El medio ambiente ya no tolera maltratos

La tercera parte de la comida que se produce en el mundo… acaba en la basura.

Tristram Stuart, en una charla TEDx.

Nosotros estamos ocupados en que eso no ocurra en Santo chocolate.

En nuestra empresa queremos demostrar con acciones que esta situación no nos es indiferente.

Por eso, en lugar de botarla, vendemos nuestro exceso de comidas a la tercera parte de su valor.

Una sorpresa de sabor, con impacto directo en tu bolsillo

¿Qué son nuestros paquetes sorpresa?

Es la posibilidad de llevarte nuestras delicias a tu casa por la tercera parte de su valor real.

Bollería, pasteles, tartas, panes y bocadilllos hechos en el día y que ya no se venderán, te los puedes llevar para disfrutarlos a precio reducido.

De esta forma, nos ayudas a colaborar para reducir el desperdicio de comida al mínimo.

¿Puedes elegir lo que contiene el paquete?

No: los paquetes son una sorpresa…

…pero te damos algunas pistas:

  • Los que cuestan 5 euros son variados: pueden contener bollería, panes, bocadillos y porciones de pasteles.
  • Los de 10 y 15 euros, generalmente, contienen una de nuestras exquisitas tartas. Pero también puede ser un gran paquete surtido, depende del stock disponible.

¿A qué hora estamos disponibles para reservar los paquetes sorpresa?

Durante todo el día publicamos paquetes sorpresa.

Entre las 17 y 19 horas es el horario con más ofertas.


Si no quieres perderte ninguna oportunidad de reservar, ¡puedes suscribirte a nuestro boletín!


¿Cómo puedes reservar paquetes sorpresa?

¡A través de nuestra tienda digital! Sigue este enlace.

También puedes hacerlo personalmente en nuestro local.

Lamentablemente no es posible reservar a través de redes sociales o telefónicamente, ya que la reserva debe estar abonada para que se haga efectiva.

¿A qué hora puedes retirar o solicitar el envío de tus paquetes?

Entre las 19 y 21 horas puedes pasar a retirarlos por el local o recibirlo en tu domicilio con un costo adicional.