Alfajores santafesinos

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Los santafesinos también tienen su versión del alfajor.

Está basada en el imaginario del Litoral argentino, más específicamente de la provincia de Santa Fe.

Historia

Primo del alfajor andaluz heredado de la influencia árabe llamado "al-hash", se elabora con galletitas dulces o saladas, unidas a través de un corazón de dulce de leche o mermelada, bañada en chocolate o con azúcar.

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